Installer une Hotte Pro : Etapes et Reglementation
Les etapes d’installation d’une hotte pro de A a Z.
Les 6 Etapes d’une Installation Reussie
Etude de Faisabilite
Visite technique du local, mesure des dimensions, identification du parcours des gaines, verification de la possibilite de percement en toiture ou en facade. Duree : 1-2h. Certains batiments historiques ou coproprietes imposent des contraintes specifiques.
Dimensionnement
Calcul du debit d’extraction selon la norme EN 16282, choix du type de hotte adapte a votre activite, dimensionnement des gaines et de la tourelle. Un debit mal calcule = soit aspiration insuffisante, soit surconsommation d’energie.
Choix du Materiel
Selection de la hotte (inox 304 ou 316, epaisseur 1mm minimum), du moteur (puissance, type EC ou AC), des gaines (galva ou inox) et des accessoires (variateur, eclairage, detecteur). Nous vous proposons 2-3 options avec avantages et budget.
Installation (1-3 jours)
Pose de la hotte, installation des gaines, percement et etancheification du passage en toiture, installation de la tourelle, raccordement electrique conforme NF C 15-100, installation du variateur.
Mise en Service et Tests
Test de debit a chaque bouche d’aspiration, verification de l’equilibrage, mesure du niveau sonore, reglage du variateur. Le debit mesure doit correspondre au debit calcule (+/- 10%).
Remise des Documents
Attestation de conformite, plan d’installation, notice d’entretien, garantie. Ces documents sont necessaires pour votre registre de securite et votre assurance.
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