Degraissage Maison vs Professionnel : Ce que Vous Risquez
Comparaison Detaillee
Nettoyage Maison (Gratuit)
Filtres : eau chaude + degraissant, OK chaque semaine. Bac collecteur : vidange, OK. Mais les gaines, la tourelle, le moteur ? Impossible sans equipement pro.
Degraissage Pro (360-540€)
Hotte + gaines + tourelle + photos avant/apres + attestation QUALIBAT. Le seul document accepte par la DDPP et votre assureur.
Ce que Vous Risquez
Attestation maison = invalide. Controle DDPP = mise en demeure. Incendie = assurance refuse 60-100% de l’indemnisation. Un restaurateur du 94 a perdu 75 000€.
Le Bon Equilibre
Nettoyage filtres/bac : votre equipe, chaque semaine. Degraissage complet : pro certifie, 1-4 fois/an selon activite.
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Autres Competences de nos Experts
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