Reglementation Hotte Professionnelle
Guide Complet des Obligations 2026
En tant que restaurateur, vous etes soumis a de nombreuses obligations concernant votre hotte professionnelle. Nettoyage trimestriel, normes electriques, securite incendie, attestation HACCP : le non-respect de ces regles peut entrainer des amendes et la fermeture de votre etablissement. Mister Hotte vous accompagne dans la mise en conformite.
Reglement Sanitaire Departemental (RSD)
Le RSD impose un nettoyage trimestriel des systemes d’extraction en restauration. Non-resp…→Norme EN 16282 — Ventilation Cuisine Pro
La norme europeenne EN 16282 definit les exigences de conception, installation et maintena…→Norme NF C 15-100 — Installations Electriques
La norme NF C 15-100 regit les installations electriques basse tension. Toute intervention…→Reglementation HACCP en Restauration
La demarche HACCP impose un entretien regulier des equipements de cuisine. L’attestation d…→Commission de Securite ERP
Les restaurants classes ERP (Etablissement Recevant du Public) sont soumis a des controles…→Assurance et Responsabilite Restaurateur
L’entretien regulier de votre hotte est une condition de votre contrat d’assurance profess…→Risque Incendie et Hotte Professionnelle
L’accumulation de graisses dans les gaines d’extraction est la premiere cause d’incendie e…→
Le RSD impose un nettoyage trimestriel des systemes d’extraction en restauration. Non-resp…→Norme EN 16282 — Ventilation Cuisine Pro
La norme europeenne EN 16282 definit les exigences de conception, installation et maintena…→Norme NF C 15-100 — Installations Electriques
La norme NF C 15-100 regit les installations electriques basse tension. Toute intervention…→Reglementation HACCP en Restauration
La demarche HACCP impose un entretien regulier des equipements de cuisine. L’attestation d…→Commission de Securite ERP
Les restaurants classes ERP (Etablissement Recevant du Public) sont soumis a des controles…→Assurance et Responsabilite Restaurateur
L’entretien regulier de votre hotte est une condition de votre contrat d’assurance profess…→Risque Incendie et Hotte Professionnelle
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Groupe Les Services Francais
Autres Competences de nos Experts
En tant que filiale du groupe SAS Les Services Francais, nous vous proposons l’ensemble de nos expertises pour la restauration professionnelle en Ile-de-France.
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Mise en conformite cuisine professionnelle
Audit et mise aux normes de votre cuisine professionnelle. Certificat de conformite HACCP et securite incendie.
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Installation hotte professionnelle Paris
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SAS Les Services Francais — SIREN 987 733 110 — 58 Rue de Monceau, 75008 Paris
alex siegfried
14:55 18 Feb 26
Équipe super clean !
Kevin Nunes
05:12 05 Feb 26
Ultra réactif et professionnel, très gentil que ce soit la personne au téléphone ou l’installateur. Il m’a permis d’ouvrir plutot !!
Kevin Nunes
05:10 05 Feb 26
Ultra professionnel et réactif me permettant d’ouvrir le plus rapidement possible, très gentil de la personne au téléphone au gars sur le terrain
Adelita 🙂
20:59 27 Jan 26
Intervention raide sous 24h. Beaucoup de sérieux, équipe efficace et travaillant proprement dans la cuisine ! Bravo
Kais Mejbri
14:28 24 Nov 25
Équipe au top c'est vraiment rare de trouver des gens aussi professionnels dans ce domaine!!!!
Merci beaucoup pour votre travail
Merci beaucoup pour votre travail
Quentin Boulais
14:20 31 Oct 25
Super réactivité et très bon travail, ils m’ont même remis en place des tuyaux de hotte qui était en mauvais état.
Très bon professionnalisme, assez rare de nos jours
Très bon professionnalisme, assez rare de nos jours
hugo mallet
15:00 12 Aug 25
J’ai fait appel à cette société pour intervenir en urgence sur ma hotte en panne. Problème de moteur, remplacement nécessaire et nettoyage du conduit. Intervention rapide, travail soigné et qualitatif. Échanges professionnels et réactifs du début à la fin. Je recommande vivement !
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