Tous les Types de Hottes Professionnelles
Guide Expert & Reparation
Il existe plusieurs types de hottes professionnelles, chacune adaptee a un usage et une configuration de cuisine specifique. Mister Hotte repare et entretient tous les types de hottes, toutes marques. Decouvrez les caracteristiques de chaque systeme et nos solutions de reparation dediees.
💨Hotte a Extraction
Extraction directe des fumees vers l’exterieur, debit eleve (2000-6000 m3/h), necessite un conduit en toiture. Systeme le plus efficace mais installation plus complexe.→🌀Hotte a Compensation
Apport d’air neuf compense, maintien de la pression, reduction des courants d’air froid en salle, meilleur confort des cuisiniers.→💧Hotte Statique (a Condensation)
Sans moteur, sans conduit exterieur, utilisee au-dessus des lave-vaisselle, fours vapeur et marmites. Entretien simplifie mais capacite limitee.→🏡Hotte Murale
Fixation murale, gain de place, efficace pour lignes de cuisson adossees, plus facile a installer et entretenir qu’une hotte ilot.→🏛Hotte Ilot (Centrale)
Aspiration 360°, debit superieur (+25-30%), accrochage plafond, esthetique professionnelle. Permet d’organiser la cuisine autour d’un ilot central.→☀Hotte avec Systeme UV
Decomposition des graisses par UV-C, reduction de 80% de l’encrassement des gaines, diminution du risque d’incendie, nettoyage moins frequent.→🔨Hotte de Type Caisson
Moteur deporte en toiture (moins de bruit en cuisine), puissance elevee, acces facilite pour la maintenance du moteur.→
Extraction directe des fumees vers l’exterieur, debit eleve (2000-6000 m3/h), necessite un conduit en toiture. Systeme le plus efficace mais installation plus complexe.→🌀Hotte a Compensation
Apport d’air neuf compense, maintien de la pression, reduction des courants d’air froid en salle, meilleur confort des cuisiniers.→💧Hotte Statique (a Condensation)
Sans moteur, sans conduit exterieur, utilisee au-dessus des lave-vaisselle, fours vapeur et marmites. Entretien simplifie mais capacite limitee.→🏡Hotte Murale
Fixation murale, gain de place, efficace pour lignes de cuisson adossees, plus facile a installer et entretenir qu’une hotte ilot.→🏛Hotte Ilot (Centrale)
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Groupe Les Services Francais
Autres Competences de nos Experts
En tant que filiale du groupe SAS Les Services Francais, nous vous proposons l’ensemble de nos expertises pour la restauration professionnelle en Ile-de-France.
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Mise en conformite cuisine professionnelle
Audit et mise aux normes de votre cuisine professionnelle. Certificat de conformite HACCP et securite incendie.
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Installation hotte professionnelle Paris
Pose et raccordement de hottes professionnelles neuves dans toute l’Ile-de-France.
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Deratisation restaurant Paris et IDF
Traitement anti-nuisibles pour restaurants et cuisines professionnelles.
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Nettoyage VMC et ventilation Paris IDF
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SAS Les Services Francais — SIREN 987 733 110 — 58 Rue de Monceau, 75008 Paris
alex siegfried
14:55 18 Feb 26
Équipe super clean !
Kevin Nunes
05:12 05 Feb 26
Ultra réactif et professionnel, très gentil que ce soit la personne au téléphone ou l’installateur. Il m’a permis d’ouvrir plutot !!
Kevin Nunes
05:10 05 Feb 26
Ultra professionnel et réactif me permettant d’ouvrir le plus rapidement possible, très gentil de la personne au téléphone au gars sur le terrain
Adelita 🙂
20:59 27 Jan 26
Intervention raide sous 24h. Beaucoup de sérieux, équipe efficace et travaillant proprement dans la cuisine ! Bravo
Kais Mejbri
14:28 24 Nov 25
Équipe au top c'est vraiment rare de trouver des gens aussi professionnels dans ce domaine!!!!
Merci beaucoup pour votre travail
Merci beaucoup pour votre travail
Quentin Boulais
14:20 31 Oct 25
Super réactivité et très bon travail, ils m’ont même remis en place des tuyaux de hotte qui était en mauvais état.
Très bon professionnalisme, assez rare de nos jours
Très bon professionnalisme, assez rare de nos jours
hugo mallet
15:00 12 Aug 25
J’ai fait appel à cette société pour intervenir en urgence sur ma hotte en panne. Problème de moteur, remplacement nécessaire et nettoyage du conduit. Intervention rapide, travail soigné et qualitatif. Échanges professionnels et réactifs du début à la fin. Je recommande vivement !
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