Toutes les Pannes de Hotte Professionnelle
Diagnostic & Solutions Expert

Pourquoi Votre Hotte Professionnelle Tombe en Panne ?

Les hottes professionnelles sont des equipements complexes soumis a des conditions extremes : chaleur intense des fourneaux, accumulation constante de graisses et d’humidite, fonctionnement continu pendant les services de midi et du soir. En Ile-de-France, ou les cuisines professionnelles fonctionnent souvent 12 a 16 heures par jour, les pannes sont frequentes et peuvent avoir des consequences graves sur votre activite.

Nos techniciens certifies constatent que les trois principales causes de panne sont l’encrassement des filtres et des gaines (40% des cas), l’usure du moteur moto-ventilateur et de ses composants — condensateur, roulements, courroie — (35% des cas), et les problemes electriques tels que les courts-circuits, les defauts d’isolement et les cartes electroniques defaillantes (25% des cas).

Un entretien regulier permet de prevenir la grande majorite de ces pannes. Le Reglement Sanitaire Departemental impose d’ailleurs un nettoyage trimestriel obligatoire des systemes d’extraction en restauration, sous peine de sanctions pouvant atteindre 1 500 euros d’amende et la fermeture administrative de votre etablissement.

Quelle que soit la panne, notre approche est la meme : diagnostic precis au multimetre et anemometre, devis transparent communique avant toute intervention, reparation avec pieces d’origine et garantie 12 mois sur toutes les reparations. Identifiez votre panne ci-dessous et decouvrez nos solutions detaillees.

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Nos tarifs incluent diagnostic, pieces et main d’oeuvre. Devis systematique. Garantie 12 mois.

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